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Wir verwenden für unsere Lämmer noch klassische Gussformen, in die der Teig händisch gefüllt wird!

 

Nach dem Backvorgang braucht unser Lamm-Spezialist Kurt besonders viel Fingerspitzengefühl, damit auch ja jedes Unikat unbeschadet aus der Form kommt.

 

Hoffentlich schmecken sie Ihnen auch so gut wie uns