News - Bäckerei Eichler - Linz Urfahr, Oberösterreich

07.05.2021

Muttertag

Das Muttertagswochenende steht vor der Tür!

Und bis Samstag 12:00 gibt es bei uns noch verschiedenste handgemachte, süße Herzspezialitäten für die Mamas.

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27.04.2021

Ausgezeichnete Qualität

Regionale Rohstoffe

die praktische 1/4 kg - Jausenform

aber mit Sicherheit auch der einzigartige Geschmack

...waren ein paar der Gründe für SILBER für unseren "Kraftprotz" beim 19. Internationalen Brotwettbewerb im Vorjahr.

Schmeckt Ihnen diese handgemachte Eichler-Brotspezialität auch so gut wie der Fachjury?

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27.04.2021

Jubiläum

Karl Eichler sen., der Gründer unserer Bäckerei, hätte am kommenden Sonntag (2. Mai) seinen 100. Geburtstag gefeiert!

Er hat 1953 den Betrieb seines Lehrherrn gekauft, knapp drei Jahrzente mit seiner Frau Marianne geführt
und mit viel harter Arbeit den Grundstein dafür gelegt, dass wir das Unternehmen auch heute in 3. Generation noch immer so erfolgreich weiterführen können!

Wir gönnen uns in dieser Jubiläums-Woche bestimmt das ein oder andere Speckbrot und Gläschen Most (Leibgericht) während wir an viele schöne Momente mit ihm zurückdenken!

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09.04.2021

Punschkrapfen

Vermutlich einer der beliebtesten Eichler-Mehlspeisen-Klassiker:

Der Punschkrapfen!

Natürlich handgemacht von unseren Konditorinnen.

Auch von Ihnen ein Favorit aus unserem süßen Sortiment?

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29.03.2021

Osterwoche

Wir starten in die Karwoche und langsam sollte man ja die Augen offen halten, ob nicht doch schon wo der Osterhase vorbeihüpft...

Ansonsten nicht enttäuscht sein - wir helfen gerne mit unseren handgemachten Brioche-Hasen aus vielen heimischen Zutaten aus

Ihre Bestellungen für das Osterfest nehmen wir gerne bis Karfreitag um 14:00 entgegen.

Auch heuer gibt es dafür wieder unser bewährtes Nummernsystem.

Bitte diese dann bei der Abholung bereit halten.

Vielen Dank - wir freuen uns auf Sie!

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23.03.2021

Osterlämmer

Unsere Oster-Herde wartet schon darauf, von Ihnen verspeist zu werden!

Wir verwenden für unsere Lämmer noch klassische Gussformen, in die der Teig händisch gefüllt wird!

Nach dem Backvorgang braucht unser Lamm-Spezialist Kurt besonders viel Fingerspitzengefühl, damit auch ja jedes Unikat unbeschadet aus der Form kommt.

Hoffentlich schmecken sie Ihnen auch so gut wie uns

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23.03.2021

Bärlauch-Saison

Unsere würzigen Bärlauchweckerl zaubern bestimmt auch Ihnen ein Lächeln auf die Lippen !

Regionaler Bärlauch aus den Donau-Auen

Handgemacht von unseren Bäckerinnen und Bäckern

Perfekt als Snack oder zur Jause

Ab sofort täglich in allen Filialen bis zum Ende der heimischen Bärlauch-Saison erhältlich!

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08.03.2021

8. März - Weltfrauentag

8. März

Wir durften heuer zum Internationalen Weltfrauentag für einen Kunden 200 Stück handgemachte Venussymbole (Frauenzeichen) aus Briocheteig anfertigen.

Unser Unternehmen ist mit einem Frauenanteil von 65 % fest in weiblicher Hand!
Wir finden:
Gleichberechtigung von Frau und Mann sollte im Jahr 2021 eigentlich selbstverständlich sein!

Leider ist es das heutzuage aber immer noch nicht...daher ist es umso wichtiger, so oft wie möglich darauf aufmerksam zu machen!

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02.03.2021

Investition in die Zukunft

Einige von Ihnen, die regelmäßig in unserer Stammfiliale einkaufen, haben sich vermutlich schon gewundert, warum es letzte Woche etwas lauter war !

Im Zuge der Anschaffung eines neuen Gärvollautomaten, der uns zukünftig noch bessere Möglichkeiten bei der Langzeitführung bieten wird, gestalten wir den hinteren Teil der Backstube neu!

Wir sind dankbar, dass wir auch in Krisenzeiten in der glücklichen Lage sind, Investitionen dieser Art tätigen zu können und somit zumindest einen kleinen Beitrag zur Belebung der Wirtschaft beitragen dürfen.

Zum Einsatz kommen regionale Partner-Unternehmen wie DEBAN Bau und Mühlegger GmbH aus Linz sowie DM Elektrotechnik aus Hellmonsödt.

Vielen Dank für eure Unterstützung!

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22.02.2021

Lego statt Gäste!

Auch wir beteiligen uns an der tollen Aktion vom Biohotel Daberer (https://www.biohotel-daberer.at/)!

Auf der einen Seite zählen wir Gott sei Dank zu den glücklichen Branchen bzw. Betrieben, die zumindest den Verkaufsbereich seit Pandemiebeginn durchgehend geöffnet halten dürfen!

Dafür sind wir natürlich sehr dankbar

Aber auf der anderen Seite sind auch unsere Cafés mittlerweile seit Monaten menschenleer...

Trotz davor ausgearbeiteter Sicherheitskonzepte wie Gästeregistrierung, verringerter Tischanzahl mit mehr Abstand usw.!

Vielen unserer Kolleginnen und Kollegen aus Gastronomie und Hotellerie geht langsam aber sicher die Luft aus! Sowohl wirtschaftlich als auch psychisch.

Mit der Aktion soll einfach auf den Ernst der Lage aufmerksam gemacht werden!

Wir freuen uns schon soooo sehr, wenn wir euch wieder mit unseren Frühstücks-, Mehlspeisen- und Kaffeeangeboten verwöhnen dürfen!!

Bis dahin erobern noch die Lego-Figuren unsere Cafés

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19.02.2021

1/4 kg - Brotaktion

Kleines Trio. Großer Genuss.

In der Fastenzeit gibt es wieder die beliebte 1/4 kg - Brotaktion!

Sie bekommen dabei 3 Stück unserer handgemachten Viertelkilo-Brote aus dem täglich wechselnden Sortiment zum Preis von 2!

So können Sie auch in den Wochen des Verzichtes genügend Kraft tanken

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16.02.2021

Faschingsdienstag

Beinahe 18 Stunden durchgehend hat unser Backstuben-Team im Schichtbetrieb gebacken, gefüllt und gezuckert

um für Sie die letzten, handgemachten Faschingskrapfen der Saison zuzubereiten!

Wir sagen DANKE für die vielen Bestellungen und freuen uns schon jetzt auf den Krapfenstart im Herbst!

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