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Konditorei Eichler - Fassade Hauptgeschäft
Feinbäckerei Eichler - seit 1953
Konditorei Eichler - Innenräumlichkeit 1
Spezialitäten von der Feinbäckerei Eichler
Konditorei Eichler - Innenräumlichkeit 2
Feinbäckerei Eichler - natürlich und handgemacht

News

11.12.2025

Weihnachts-Liste 2025

Auch heuer gibt es wieder eine Weihnachts-Liste mit ausgewählten Produkten für den 24.12.!

Für eine bestmögliche Planung freuen wir uns über Ihre Bestellungen bis Montag 22.12 um 12:00.

Wie gehabt bekommt Sie eine Nummer, mit der das Gebäck-Sackerl am Hl. Abend abgeholt werden kan.

Alle Filialen haben am 24.12. bis 12:00 geöffnet.

Vielen Dank für Ihre Mithilfe!

07.10.2025

Bericht Backszene

Mut zu neuen Wegen

Ein mutiger Unternehmer trifft manchmal auch die Entscheidung, die Richtung zu wechseln oder kleiner zu werden. Genau diese Stärke beweisen Agnes und Bernhard Eichler von der Bäckerei Eichler aus Linz. Um den langfristigen Fortbestand zu sichern, wurde nun auf eine 5-Tage-Woche umgestellt. ...

 

Mehr im blg. PDF-Bericht

11.04.2025

Wir sind am Karsamstag für Sie da!

Da macht der Osterhase einen Freudensprung:
Wir öffnen ausnahmsweise alle Filialen am Samstag 19.04. von 05:30 bis 12:00!

Um Vorbestellung per Mail, Telefon oder direkt vor Ort bei unseren Damen bis spätestens Gründonnerstag wird gebeten.

Das Sortiment finden Sie auf dem Foto.

Wir freuen uns schon auf Sie!

22.10.2024

Allerheiligen steht vor der Tür

Allerheiligen steht vor der Tür und egal ob jung oder alt:
Ihr Patenkind freut sich bestimmt über einen handgemachten Striezel aus der Eichler-Backstube.


Also gleich in der Lieblingsfiliale vorbestellen!

09.09.2024

Handgemachte Laugenstangerl

Der Herbst ist da!

Und mit ihm unsere Laugenstangerl-Aktion:
Ab sofort je Stück nur 1,35 € (-25 %)!

Ideal zur Weißwurst, gefüllt mit Leberkäse oder einfach mit Butter als Snack für Zwischendurch!

07.03.2024

Die aktuellen Öffnungszeiten unserer Standorte finden Sie unter

 

» STANDORTE & ÖFFNUNGSZEITEN

 

2023 hat das 70-jährige Bestehen der Feinbäckerei Eichler markiert. Hinter uns liegt ein wirtschaftlich erfolgreiches Jahr. Die Firma steht finanziell auch in 3. Generation auf gesunden Beinen. Das ist vor allem unseren treuen Stammkund:innen - also IHNEN - zu verdanken Allerdings macht sich auch bei uns - wie in vielen anderen Betrieben - der akute Fachkräftemangel mehr denn je bemerkbar.

 

Das Eichler-Backstuben-Team hat sich in den letzten 24 Monaten aufgrund von persönlichen Veränderungen, aber auch diversen Pensionsantritten, fast halbiert. Deshalb haben wir uns entschieden, ab 01. April 2024 eine fixe, geregelte 5-Tage-Woche für alle einzuführen, um einen Anreiz für mögliche Bewerber:innen zu schaffen und unseren Bäcker:innen mehr Familien- und Freizeit am Wochenende zu ermöglichen.

Das heißt konkret:

  • Zukünftig sind wir in unseren 4 Filialen von Montag bis Freitag für Sie da. Der Samstag ist ab diesem Zeitpunkt neben dem Sonntag ein zusätzlicher Ruhetag.
  • Vor Feiertagen wie Ostern oder Pfingsten wird es Sonderöffnungstage geben. Auch der Freitag soll u.a. durch verschiedene Aktionen und Veranstaltungen attraktiv gestaltet werden.
  • Möglicherweise sind einige von Ihnen enttäuscht über diese Entscheidung. Der Samstag war und ist für viele ein beliebter Tag, um sich mit frischem Frühstücksgebäck für das Wochenende einzudecken.

Allerdings galt es für uns, eine Grundsatzentscheidung zu treffen:

Weitermachen wie bisher und das Risiko eingehen, womöglich die letzte Eichler-Bäcker-Generation zu sein, oder aber mutig zu sein und Sie weiterhin voller Motivation an 5 Tagen mit Brot & Gebäck versorgen zu können!

 

Wir sind davon überzeugt, dass durch Ihre Unterstützung und unsere Liebe zum Handwerk eine erfolgreiche Fortführung des Unternehmens möglich ist und sich durch die geänderten Gegebenheiten auch wieder mehr Menschen für eine Mitarbeit in unserem traditionsreichen Familienbetrieb begeistern können.

 

Vielen Dank für Ihre Treue und Ihr Verständnis!

Für Fragen und Anregungen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.

 

Agnes Eichler & Bernhard Eichler

01.03.2024

Germgugelhupf/Tiroler-Weckerl/Buchteln

Am Mittwoch durften wir bei der BÄKO in Asten unsere Produkte für den 21. Internationalen Brotwettbewerb der Lebensmittelakademie abgeben!

Bewertet werden heuer unser Germgugelhupf, die klassischen Marille-Buchteln sowie unsere Tiroler-Weckerl. Alles handgemacht natürlich!

Das Ergebnis gibt es dann am 21. April!
Wir sind schon gespannt!

12.12.2023

Bestell-Liste
Bei uns gibt es heuer erstmals eine Liste mit ausgewählten Eichler-Produkten, die Sie für den 23.12. vorbestellen können.
 
Sie bekommen wie gehabt eine Abholnummer.
 
Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

 

07.09.2023

Apfelkuchen
Das Produkt des Monats September ist ein echter Klassiker aus der Eichler-Konditorei:
Unser handgemachter Apfelkuchen!
Natürlich mit regionalem Obst von Apfelino!
Sichern Sie sich bis inkl. 30.09. mit 5 Gebäck-Schecks 15 % auf eine beliebige Stückzahl!

 

19.06.2023

Handgedrehtes Wurzelbrot
Das Produkt des Monats Juni:
Unser handgedrehtes Wurzelbrot!
Ideal für jede Art von Grillerei, passt aber auch wunderbar zu einem sommerlichen Salat!
Mit 5 Gebäck-Schecks bekommen Sie darauf aktuell 15 % Rabatt!
 
 
 

 

09.05.2023

Nusskrone © wamara
Hoffentlich haben alle Fans unserer Mohn- und Nusskronen
fleißig Gebäck-Schecks gesammelt, denn ab sofort gibt es
mit 5 Schecks 15 % auf den beliebten Mehlspeisenklassiker
aus der Eichler-Backstube (solange der Vorrat reicht)!

 

18.04.2023

Wahrlich weltmeisterlich

Bei unserem Produkt des Monats April ist der Name Programm:

Wahrlich weltmeisterlich im Geschmack ist unser handgemachtes Weltmeister-Weckerl.

Mit 5 gesammelten Gebäck-Schecks bekommen Sie noch bis 30.04. 15 % auf diesen regionalen Körndl-Klassiker.

13.03.2023

Bärlauchweckerl

Es riecht nach Frühling in der Eichler-Backstube!

Unsere herrlich würzigen Weckerl mit Bärlauch aus österreichischer Wildsammlung sind ab sofort wieder erhältlich!

06.03.2023

Handgemachte Minipinzen

Handgemachte Minipinzen!

Viele von euch Ihnen den März schon sehnsüchtig erwartet und fleißig Gebäck-Schecks gesammelt, um sich die 15 % auf den Osterklassiker aus der Eichler-Backstube zu holen!

Mit Freilandeiern aus dem Mühlviertel, Bio-Vollmilch aus Österreich und echter heimischer Butter gemacht!

02.02.2023

Unsere Käsestangerl!

Mit 5 Gebäck-Schecks bekommen Sie ab sofort 15 % auf den beliebten Snack für Zwischendurch!

Feiern Sie mit uns "70 Jahre Feinbäckerei Eichler"!

21.12.2022

Vorbestellungen

Der Heilige Abend rückt immer näher!

 

Ihre Feiertags-Bestellungen können Sie gerne bis 23.12.2022 um 12:00 in Ihrer Lieblings-Filiale persönlich oder telefonisch abgeben.

 

Sie bekommen wie gewohnt eine Abholnummer für den Einkauf am 24.12.!

 

Vielen Dank im Voraus für Ihre Mithilfe!

03.11.2022

Krapfen mit hausgemachtem Vanillepudding
Ab sofort gibt es auch wieder unsere herrlich flaumigen Vanillekrapfen mit hausgemachter Puddingfülle.
 
Marille oder Vanille?
 
Was ist Ihr Favorit?

 

25.10.2022

Sie sind wieder da!

Sie sind wieder da!

Unsere Krapfen nach eigener Rezeptur (keine Fertigmischung!), ohne Palmöl, mit fruchtiger Darbo - Marillenmarmelade, heimischer Bio-Vollmilch und natürlich Freilandeiern aus dem Mühlviertel!

Haben Sie sie genau so vermisst wie wir?
Dann gleich in einer unserer Filialen die ersten Krapfen der Saison abholen!

29.08.2022

Kürbis-Wochen

Ab heute Montag beginnt unser "Goldener Kürbis-Herbst"!

Sowohl das Kürbiskernbrot als auch das Kürbiskernweckerl aus der Eichler-Backstube wurden bei den letzten Internationalen Brotwettbewerben mit GOLD ausgezeichnet!

Jetzt holen wir die beiden Produkte für die nächsten Wochen mit tollen Aktionen vor den Vorhang:

➡️ 1/4 kg Kürbiskernbrot um 3,50 € + 1 Weckerl zum Kosten als Geschenk

➡️ -20 % auf jedes Kürbiskernweckerl

Die Kürbiskerne kommen natürlich aus OÖ von der Dirneder Mühle !

27.07.2022

Frische Zwetschken
Gerade ist die erste Lieferung Zwetschken vom Kronbergerhof eingetroffen.
 
Frisch, regional und geschmacklich top!
 
Sie dürfen sich schon auf die Mehlspeisen freuen!

 

21.07.2022

Wurzelbrot

Gerade jetzt in der heißen Jahreszeit besonders beliebt:

 

Unser handgemachtes Wurzelbrot!
 
Perfekt für...
 
  • jede Grillerei
  • einen sommerlichen Salat
  • oder den italienischen Antipasti-Abend

 

Foto: https://www.wamara.at/

 

05.07.2022

Regionale Sommerfrüchte
Zusätzlich zur nächsten frischen Kirsch-Lieferung hat uns die Familie Roithmeier heute die ersten Marillen vom Kronbergerhof mitgebracht!
Jetzt geht's ans Entkernen, damit wir mit den Mehlspeisen starten können!
 
Toll, so regionale Partner zu haben!
 
 
 

 

23.06.2022

Stangerl-Kombi

Stangerl-Sommer beim Eichler!

Die 3er-Kombi aus Rosmarin-, Zwiebel- und Knoblauchstangerl gibt es den ganzen Sommer über zum Aktionspreis von 5,50 €!

Das ideale Jausen-Trio, egal ob für den Badetag oder das Büro!

22.06.2022

Regionale Kirschen
Juhuuu!!
 
Obstbauer Georg Roithmeier vom Kronbergerhof hat uns gestern höchstpersönlich die erste Kirschen-Lieferung der Saison vorbeigebracht!
 
Jetzt geht's ans Entkernen!
 
Sie dürfen sich also schon auf einen sommerlichen Kirsch-Kuchen freuen!

 

02.06.2022

Klassischer Apfelstrudel
Wussten Sie, dass Donnerstag Apfelstrudeltag ist?
 
Die klassische Variante wird bei uns noch immer per Hand gezogen und geformt.
Frische Äpfel aus OÖ von Apfelino (https://apfelino.at/) geben dem saftigen Kuchen einen herrlichen Geschmack!
 
Da heißt es immer schnell sein, um eines der begehrten Stücke zu ergattern!

 

31.05.2022

Anissemmeln

Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung der Zehrung mit handgemachten Anissemmeln.

Auf Vorbestellung jederzeit in größeren Mengen erhältlich.

 

Auch einzeln abgepackt als kleines "Dankeschön" möglich.

19.05.2022

Erdbeerkuchen

Wir starten in die Erbeer-Saison!

 

Ab sofort gibt es wieder täglich im Wechsel verschiedene, handgemachte Mehlspeisen

mit der beliebten Sommer-Frucht.

 

Vielen Dank an die Familie Schiefermair, die uns mit wunderbarer Ware beliefern!

 

https://www.hofgenuss.at/

 

 

04.05.2022

Mürbteig-Herzen
"Was das Herz begehrt..." 
 
...gibt es bis Samstag für die Mamis bei uns!
 
Verschiedenste süße Spezialitäten aus unserer Konditorei warten auf Sie!
 
Mit ganz viel Liebe handgemacht!

 

03.05.2022

Hier wachsen die Eichler-Äpfel
Wir freuen uns sehr, mit der Firma aus Mistelbach/Wels einen tollen Partner für regionale Äpfel gefunden zu haben!
 
Als Genussland Oberösterreich-Hersteller sowie AMA-zertifizierter Betrieb garantiert die Familie Schiefermüller optimale Frische und kontrollierte Qualität.
 
Auf Abruf wird wirklich nur die Menge Obst geschnitten, die wir für unsere Mehlspeisen auch tatsächlich brauchen!
 
Sie dürfen sich auf den Geschmack freuen - so viel können wir garantieren!
 
Mehr Infos über unseren neuen, regionalen Partner erhalten Sie hier:
 
 
 

 

27.04.2022

"Nichts verschwenden, wieder verwenden!", heißt es nicht nur in einer bekannten Kinder-Serie, sondern auch in unserer Bäckerei!

Übrig gebliebenes Brot wird entweder am Folgetag zum halben Preis verkauft, oder aber getrocknet und gerieben als dunkle Brösel weiterverarbeitet!

So landen bei uns keine wertvollen Lebensmittel im Müll!


Aus Liebe zu unserem Planeten!

13.04.2022

Ihre Oster-Bestellungen nehmen wir gerne bis Freitag 15:00 entgegen.
 
Am besten in der Lieblingsfiliale anrufen, damit Sie die richtige Abholnummer bekommen.
 
Der Osterhase freut sich auf Ihre Unterstützung!

 

05.04.2022

Herde in Schwarz und Weiß

Heuer findet man in unserer Lamm- und Hasenherde erstmas auch ein paar Exemplare mit weißem Schoko-Überzug.

Da heißt es schnell sein, bei so seltenen Rassen!


Auf Vorbestellung bekommen Sie sie aber jederzeit gerne!

24.03.2022

Info

Auch wir müssen leider - so wie viele andere Betriebe - die Öffnungszeiten etwas anpassen...

In unserer Stammfiliale schließen wir morgen Freitag statt wie gewohnt um 18:30 bereits um 14:00.

Die restlichen Filialen sind vorerst nicht betroffen!
Das heißt Sie können sich auch morgen Nachmittag bis 18:00 in der Filiale Gründberg mit frischem Eichler-Brot und Gebäck für das Wochenende eindecken.

Wir halten Sie auf dem Laufenden, sollten weitere Änderungen nötig sein!

24.03.2022

Neue Bärlauchweckerl
Unsere neuen Bärlauchweckerl.
 
Knusprig, heimisch, handgemacht und richtig "bärlauchig"!
 
Der ideale Begleiter zum Frühlingsstart!

 

07.03.2022

1/4 kg - Brote zum Durchkosten

Kleines Trio. Großer Genuss.

Rechtzeitig zum Beginn der Fastenzeit starten wir wieder unsere beliebte 1/4 kg - Brotaktion!

Täglich wechselnd gibt es 3 verschiedene Sorten um 4,50 € zum Durchkosten.

23.02.2022

Kartenzahlung ab sofort möglich
Vielfach gewünscht, seit gestern umgesetzt:
 
Ab sofort können Sie Ihre Einkäufe in den 4 Eichler-Filialen auch kontaktlos per Karte bezahlen.
 
Schließlich soll ja niemand auf handgemachtes Brot & Gebäck verzichten müssen, nur weil das nötige Kleingeld im Börserl gerade fehlt...😉

 

21.02.2022

Wir liefern Ihre Krapfen!
Ihr Team möchte auch am Faschingsdienstag nicht auf handgemachte Eichler-Krapfen verzichten?
 
Dann bestellen Sie noch diese Woche und wir liefern ab 50 Stück innerhalb von Linz in Ihre Firma, Schule, etc.!
 
(Abholung natürlich auch gerne möglich!)
 
Die perfekte Motivation für einen Arbeitstag...

 

10.02.2022

Süßes für Süße
 
Am 14. Februar ist Valentinstag und Sie haben wieder die Möglichkeit Ihren Liebsten mit Herz-Mehlspeisen aus der Eichler-Konditorei eine Freude zu machen!
 
Sacher, Ischler, Punsch, Mini-Gugelhupf uvm. - alles mit ganz viel Liebe handgemacht!

 

11.01.2022

2022 ist ja schon wieder 11 Tage alt.
 
Zeit für eine erste Zwischenbilanz in Sachen Neujahrsvorsätze, oder?
 
Aber weil auch der beste davon mal eine Pause braucht, gibt es ab sofort wieder unsere Spezialkrapfen-Aktion:
 
Sie nehmen 5 Klassiker mit Marille- oder Vanillefüllung und erhalten 1 Spezialkrapfen zum Kosten von uns als Geschenk dazu!
 
Täglich wechselnd stehen mit Nougat, Powidl-Mohn, Waldbeere uvm. jede Menge leckere Varianten zur Auswahl!
 
Grafik: wamara

 

29.12.2021

Kronen Zeitung 28.12.2021
Wer am 28.12. die OÖ Krone durchgeblättert hat, hat einen tollen Bericht über Silvester in unserer Bäckerei entdeckt!
 
Vielen Dank an Barbara Kneidinger aus der Redaktion und an unsere Bäckermeisterin Fabia für die wunderbare Präsentation unseres Neujahrssterns sowie des Briocheschweins!
 
Die Sterne können Sie gerne jederzeit vorbestellen, die Schweinchen haben wir bis 31.12. fix im Sortiment!
 
Hier noch der Link zum Online-Artikel:
 
 
 

 

20.12.2021

Die Bestell-Wand

Haben Sie schon Ihre Nummer?

Die Weihnachtswoche ist eröffnet und schön langsam füllt sich auch unsere Bestell-Wand.

Wir bitten Sie, die "Weihnachtswünsche" bis spätestens Donnerstag 23.12. um 12:00 in der Lieblingsfiliale bekannt zu geben.

Sie bekommen dann wie gehabt eine Nummer, mit der Sie das fertige "Packerl" am 24.12. abholen können.

Unsere Geschäfte haben am Hl. Abend bis 12:00 für Sie geöffnet.

Vielen Dank im Voraus für die Mithilfe!

16.12.2021

Café-Bereich

Noch sind unsere Café-Bereiche leer...
Damit ist ab morgen 17.12. Schluss!

Denn dann endet auch in OÖ der aktuelle Lockdown und Sie können in unseren 4 Filialen wieder ganz genüsslich Ihr Frühstück oder den Nachmittagskaffee mit einer handgemachten Mehlspeise genießen.

Natürlich unter Einhaltung der bekannten Vorschriften wie

- 2-G-Regel
- FFP2-Maskenpflicht bis zum Tisch
- Gästeregistrierung
- Abstand zu anderen Gästen usw.

Wir freuen uns schon auf Sie!!

09.12.2021

Bericht aus der aktuellen
Das Magazin "backszene" hat uns für die aktuelle Ausgabe zum Interview gebeten.

Entstanden ist ein toller Bericht über die Genusslandstraße, unsere Auszeichnung zu "Regionenrockern", aber auch über Aufgaben und Visionen für die Zukunft!

Wir finden: Durchlesen lohnt sich!

 

07.12.2021

Besinnliche Zeit
So besinnlich die Wochen vor Weihnachten auch sind, in der Backstube und den Filialen ist diese Zeit meist sehr arbeitsintensiv.

Wir gönnen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern daher auch weiterhin am 8. Dezember eine Pause zur Erholung.

Unsere Geschäfte bleiben morgen Mittwoch geschlossen.

Wir wünschen Ihnen allen einen schönen und gemütlichen Feiertag!

 

06.12.2021

Gutschein als Geschenk
Mit Eichler-Gutscheinen als Weihnachtsgeschenk für Ihre Liebsten liegen Sie bestimmt richtig!
 
Einzulösen auf das komplette Sortiment sowie unsere Frühstücks-Angebote.
 
Da ist bestimmt für jede und jeden etwas dabei!
 
Erhältlich in allen Filialen!

 

30.11.2021

Nikolo-Lebkuchen
Waren Sie heuer auch alle brav?
 
Dann haben Sie sich bestimmt einen handgemachten Lebkuchen-Nikolo verdient!
 
Ideal auch als Geschenk für Patenkinder, Freunde, Familie...
 
Ab sofort bei uns erhältlich - solange der Vorrat reicht!

 

26.11.2021

Früchtebrot goes Europe
Diese Woche durften wir auf Bestellung der Firma "Christian Pötzelsberger - Individuelle Fahrzeugumbau-Lösungen" über 100 Stück handgemachte und extra große Früchtebrote anfertigen sowie versandfertig verpacken!
 
Eine weihnachtliche Dörrobst-Füllung ummantelt von feinstem Beugerlteig aus heimischen Zutaten ergeben ein wunderbares Geschenk für die Kundinnen und Kunden in ganz Europa!
 
Vielen Dank für diesen tollen Auftrag!!

 

19.11.2021

Besinnliche Zeit
Es wird stiller, es wird besinnlicher, es ist Vorweihnachtszeit.
 
Und leider in Kürze auch wieder Lockdown. Davon betroffen sind unsere Café-Bereiche, die ab Montag 22.11. bis voraussichtlich einschließlich 17.12. geschlossen bleiben.
 
In unseren 4 Filialen sind wir aber weiterhin wie gewohnt für Sie da.
 
Das heißt Sie können sich in den nächsten Wochen mit handgemachtem Brot, Gebäck und vor allem weihnachtlichen Mehlspeisen eindecken!
 
Bleiben Sie gesund und vor allem:
 
Bleiben Sie freundlich zueinander!

 

18.11.2021

Mit jedem Bissen steigt die Spannung...
Eichler-Kekse essen lohnt sich heuer ganz besonders!
 
In den nächsten Wochen verstecken wir nämlich insgesamt 5 goldene Weihnachts-Tickets in den Viertel- sowie Halbkilopackungen!
 
Wer nach dem Naschen ein solches Ticket findet, gewinnt einen Feiertagseinkauf im Wert von 20 €, einzulösen am 23. oder 24. Dezember in der Lieblings - Filiale.
 
Wir drücken Ihnen die Daumen und wünschen allen eine genussvolle und spannende Keks-Zeit!
 
(Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram oder Facebook. Umtausch, Gewährleistung, Barablöse sowie der Rechtsweg sind ausgeschlossen.)

 

11.11.2021

Frische Eichler-Krapfen

Einen lustigen und vor allem genussvollen Faschingsbeginn Ihnen allen!

Unsere Empfehlung für den heutigen Nachmittag und auch sonst alle Nachmittage in den nächsten Monaten:


Ein frischer Eichler-Krapfen und dazu ein traumhafter Kaffee von der Traditionsrösterei Daniel Moser!

10.11.2021

Am 11.11. startet wieder ganz offiziell die "narrische" Zeit des Jahres!

Bestellen Sie noch bis Mittwoch 10.11. Krapfen für Ihre Kolleg:innen, Freunde oder Familie!

Denn was wäre ein Faschingsbeginn ohne DIE saisonale Mehlspeise?

08.11.2021

Wie Sie sicher wissen, gibt es mit heute wieder ein paar Änderungen in Sachen COVID-19-Prävention.


Konkret heißt das für unsere Filialen:

- Während des Einkaufs bitte eine FFP2-Maske tragen!

- Zu den Café-Bereichen haben durch die neue 2-G-Regel ab heute 08.11. vorerst nur mehr geimpfte bzw. genesene Personen Zutritt.

- Und weil diesbezüglich in letzter Zeit viele Fragen aufgetaucht sind:


Unsere Mitarbeiter:innen erfüllen allesamt die 3-G-Regel, weshalb sie laut Verordnung von der Maskenpflicht befreit sind.

Vielen Dank im Voraus für Ihre Unterstützung!

Wir hoffen natürlich, dass wir auch in unseren Cafés so bald wie möglich wieder ALLE von Ihnen verwöhnen dürfen...

22.10.2021

Anno dazumal...
Unser Karl hatte heute den letzten Arbeitstag im Unternehmen - und das nach UNGLAUBLICHEN 42,5 Jahren!
 
Im Juni 1979 startete Karl nach Absolvierung der Lehre sowie des Grundwehrdienstes noch bei Karl Eichler sen. seine Karriere in unserem Familienbetrieb!
 
Wir verabschieden ihn heute, zwei Eichler-Generationen später, schweren Herzens in den Ruhestand und wünschen ihm für diesen neuen Lebensabschnitt
vor allem viel Gesundheit, schöne Stunden mit seiner Familie und sagen einfach nur DANKE DANKE DANKE für über vier Jahrzente in unserer Backstube!

 

18.10.2021

Sind Sie bereit?

Morgen 19.10. starten wir in die Krapfensaison 2021/22!
Los geht's mit Marille gefolgt von Vanille und weiteren Sorten im Laufe der nächsten Wochen!

Handgemacht nach eigener Rezeptur aus regionalen Rohstoffen!

 

Foto: https://www.wamara.at/

 

 

05.10.2021

Wir freuen uns sehr, dass mit Leoni seit August wieder ein Lehrmädchen in der Backstube tätig ist!

Auch auf diesem Weg noch einmal HERZLICH WILLKOMMEN im Eichler-Team!

Unser letztes Lehrmädchen Fabia, die mittlerweile Bäckermeisterin und Matura-Absolventin ist, hat wunderbar vorgezeigt, wie man Karriere mit Lehre machen kann!

Alles Gute für deine Ausbildung bei uns liebe Leoni!

 

27.09.2021

Handgemachte Speckstangen

Haben Sie unsere neuen Speckstangen schon probiert?

Dabei wird anders als bei klassischen Varianten der regionale Schinkenspeck von der Fleischmanufaktur Anton Riepl nicht gewürfelt verarbeitet, sondern die Scheiben per Hand in den Teig eingedreht.

Der ideale Snack zu jeder Tageszeit!

Unser Tipp: Vor dem Essen noch mal kurz in den Ofen geben und warm genießen!

20.09.2021

Vielen Dank für Ihren Besuch!
Vielen Dank an alle, die uns und unsere Kolleg:innen von Wir Eigenbrotler am vergangenen Samstag bei der Genusslandstraße 2021 am Martin-Luther-Platz besucht haben!
Ein wirklich toller Tag mit jeder Menge netter Gespräche und wunderbarer, regionaler Kulinarik!
Wir freuen uns schon auf 2023!

 

07.09.2021

Handgemachte Laugenstangerl
Die Mutter aller Oktoberfeste - die Münchner "Wiesn" - fällt ja leider auch heuer der Pandemie zum Opfer...

Doch zumindest im kleinen oder privaten Kreis finden im Spätsommer und Herbst diverse Volksfeste nach bayerischem Vorbild statt!

Und was wäre eine Weißwurst ohne ein handgemachtes Eichler-Laugenstangerl?!

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen!

 

06.09.2021

Haben Sie sich eigentlich den 17. und 18. September schon rot im Kalender markiert?
 
Gemeinsam mit den Kolleginnen und Kollegen vom Verein Wir Eigenbrotler sind wir bei der heurigen Genusslandstraße wieder dabei!
 
Den Eichler-Stand am Martin-Luther-Platz können Sie am Samstag von ca. 10:00 - 19:00 besuchen!
 
Schaubacken, tolles handgemachtes Brot und Gebäck zum Kosten und natürlich Kaufen uvm.!
 
Wir freuen uns auf Sie!

 

12.08.2021

Der Sommer hat ja wirklich viele tolle Sachen zu bieten:

Schönes Wetter, Ferien und vor allem - wunderbares, heimisches Obst und Früchte!

Aktuell gibt es verschiedenste Mehlspeisen mit regionalen Zwetschken und Marillen aus dem Eferdinger Becken und dem Mühlviertel!

 

Probieren Sie sich durch unser handgemachtes Sortiment - wir freuen uns darauf!

19.07.2021

Von 19.07. - 31.07. (jeweils MO-FR) bleibt unsere Filiale GRÜNDBERG (Leonfeldnerstraße 133) am Nachmittag ab 13:00 Uhr geschlossen.
 
An den Vormittagen sowie Samstagen ist wie gewohnt geöffnet!
 
In unserem Stammhaus (Leonfeldnerstraße 209) sind wir unter der Woche auch weiterhin bis 18:30 für Sie da.
 
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

 

 

 

06.07.2021

Preisgeld
Wie gibt man das wunderbare Preisgeld von 2.000 € für den 1. Platz beim Jungunternehmerpreis 2021 sinnvoll aus? 🤔

Diese Frage haben auch wir uns gestellt und haben uns Folgendes überlegt:

500 € gehen an die OÖ. Kinder-Krebs-Hilfe , die mit ihrer Arbeit krebskranke Kinder und deren Familien unterstützt. ☀️

Weitere 500 € gehen an die Doro Blancke Flüchtlingshilfe. Doro arbeitet aktuell den Großteil des Jahres vor Ort in den Griechischen Flüchtlingslagern und versorgt dort die Leute mit dem Nötigsten wie Essen, Hygieneartikel uvm. 🕊️

Und da wir schon immer der Meinung sind, dass der Erfolg auf allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern beruht, hoffen wir, mit der anderen Hälfte des Preisgeldes heuer eine richtig coole Weihnachtsfeier mit dem ganzen Eichler-Team machen zu können, ohne welches diese Auszeichnung nicht möglich gewesen wäre! 🤝👏

Vielen Dank an die Junge Wirtschaft OÖ und die WKO Oberösterreich !

 

05.07.2021

Regionen-Rocker
And the winner is...🥁
 
Die Junge Wirtschaft OÖ hat uns beim Jungunternehmerpreis 2021 in der Kategorie "Regionen-Rocker" mit dem sensationellen 1. Platz ausgezeichnet!! 🥇😍
Wir sind unfassbar stolz und dankbar, dass unser Weg hin zu noch mehr Regionalität von der Jury bestätigt wurde und auch die Kundinnen und Kunden verstärkt zu schätzen wissen, woher die Rohstoffe für die Produktion unserer handgemachten Backwaren kommen! 🌍
Wir versprechen Ihnen, nicht nachzulassen und werden auch in Zukunft unser Netzwerk an regionalen Partnerbetrieben ausbauen! 💪

VIELEN DANK an die Jury sowie an alle Vertreterinnen und Vertreter der WKO Oberösterreich, die bei der Preisverleihung in unserem Betrieb dabei waren!
Was wir mit dem Preisgeld vorhaben, und weitere Infos von der Verleihung erfahrt ihr auf unseren Social-Media-Kanälen und der Homepage in den nächsten Tagen!
Stay tuned 😉

 

29.06.2021

Handgemacht und Regional

Wie wäre es mit einem regionalen und handgemachten Jour-Plunder für Ihre nächste Feier oder Firmenveranstaltung? 🥂

Die kleineren Varianten der Mohn- und Nusskronen sowie Topfentascherl sind jederzeit auf Vorbestellung erhältlich!

 

Unser Verkaufspersonal berät Sie gerne in den Filialen!

16.06.2021

In Zusammenarbeit mit unseren lieben Nachbarn von der St. Markus Apotheke haben wir vor der Filiale "Gründberg" rechtzeitig zum Sommer einen tollen Ständer für 6 Fahrräder errichten lassen!
 
Wir hoffen natürlich, dass dieses Angebot von vielen von Ihnen genutzt wird und die Einkäufe in Zukunft noch umweltfreundlicher erledigt werden können 🤗
 
Vielen Dank an die Firma Wohnwerker GmbH für die rasche Umsetzung!

 

01.06.2021

Erdbeerschnitten

Endlich ist es soweit!

 

Wir haben die erste Lieferung regionale Erdbeeren von unserem Partnerbetrieb Hofgenuss Schiefermaier erhalten (http://www.hofgenuss.at/).

 

Ab sofort gibt es also wieder regelmäßig verschiedenste Mehlspeisen mit der beliebten Frühsommer-Frucht!

25.05.2021

Gugelhupf-Wochen

In nächster Zeit kommen vor allem die Mehlspeisen-Liebhaber unter Ihnen voll auf Ihre Kosten! 😋

Ab sofort gibt es nämlich im täglichen Wechsel verschiedenste handgemachte Varianten des Klassikers aus der Eichler-Backstube.
👐
Den Start macht heute Montag eine saftiger Gugelhupf mit heimischem Bio-Mohn.

Wir sind schon gespannt, was Ihr Favorit wird! 🤗

17.05.2021

Ab 19. Mai heißt es auch bei uns endlich wieder:

 

Frühstücken, Jausnen oder Kaffee trinken und Zeitung lesen - und das alles direkt in unseren gemütlichen Café-Bereichen!

 

Wir freuen uns bereits jetzt, Sie endlich wieder mit unseren verschiedenen Angeboten verwöhnen zu dürfen.

 

Wir bitten darum, sich an die allseits bekannten Hygiene-Vorgaben (FFP2-Masken bis zum Tisch, 2 m Abstand zu anderen Haushalten, etc.)
zu halten und wenn möglich unserem Verkaufspersonal selbständig den Nachweis einer Impfung, Testung oder Genesung zu zeigen.

 

Vielen Dank im Voraus für Ihre Mithilfe und hoffentlich bis bald!

 

 

07.05.2021

Das Muttertagswochenende steht vor der Tür! 😍
Und bis Samstag 12:00 gibt es bei uns noch verschiedenste handgemachte, süße Herzspezialitäten für die Mamas. ♥️♥️♥️♥️

 

27.04.2021

Ausgezeichneter Kraftprotz
🇦🇹 Regionale Rohstoffe
🍞 die praktische 1/4 kg - Jausenform
😋 aber mit Sicherheit auch der einzigartige Geschmack
 
...waren ein paar der Gründe für SILBER für unseren "Kraftprotz" beim 19. Internationalen Brotwettbewerb im Vorjahr.
 
Schmeckt Ihnen diese handgemachte Eichler-Brotspezialität auch so gut wie der Fachjury? 🤗

 

27.04.2021

Karl sen. und Marianne
Karl Eichler sen., der Gründer unserer Bäckerei, hätte am kommenden Sonntag (2. Mai) seinen 100. Geburtstag gefeiert!
Er hat 1953 den Betrieb seines Lehrherrn gekauft, knapp drei Jahrzente mit seiner Frau Marianne geführt
und mit viel harter Arbeit den Grundstein dafür gelegt, dass wir das Unternehmen auch heute in 3. Generation noch immer so erfolgreich weiterführen können!
 
Wir gönnen uns in dieser Jubiläums-Woche bestimmt das ein oder andere Speckbrot und Gläschen Most (Leibgericht) während wir an viele schöne Momente mit ihm zurückdenken!

 

09.04.2021

Vermutlich einer der beliebtesten Eichler-Mehlspeisen-Klassiker:
Der Punschkrapfen!
 
Natürlich handgemacht von unseren Konditorinnen.
 
Auch von Ihnen ein Favorit aus unserem süßen Sortiment?

 

29.03.2021

Wir starten in die Karwoche und langsam sollte man ja die Augen offen halten, ob nicht doch schon wo der Osterhase vorbeihüpft...🐇
 
Ansonsten nicht enttäuscht sein - wir helfen gerne mit unseren handgemachten Brioche-Hasen aus vielen heimischen Zutaten aus 😊
 
Ihre Bestellungen für das Osterfest nehmen wir gerne bis Karfreitag um 14:00 entgegen.
Auch heuer gibt es dafür wieder unser bewährtes Nummernsystem.
Bitte diese dann bei der Abholung bereit halten.
 
Vielen Dank - wir freuen uns auf Sie!

 

23.03.2021

Osterlämmer
Unsere Oster-Herde wartet schon darauf, von Ihnen verspeist zu werden!
 
Wir verwenden für unsere Lämmer noch klassische Gussformen, in die der Teig händisch gefüllt wird!
 
Nach dem Backvorgang braucht unser Lamm-Spezialist Kurt besonders viel Fingerspitzengefühl, damit auch ja jedes Unikat unbeschadet aus der Form kommt.
 
Hoffentlich schmecken sie Ihnen auch so gut wie uns 😋

 

23.03.2021

Regionale Bärlauchweckerl

Unsere würzigen Bärlauchweckerl zaubern bestimmt auch Ihnen ein Lächeln auf die Lippen 😃!

🌍 Regionaler Bärlauch aus den Donau-Auen

👐 Handgemacht von unseren Bäckerinnen und Bäckern

🌱 Perfekt als Snack oder zur Jause

Ab sofort täglich in allen Filialen bis zum Ende der heimischen Bärlauch-Saison erhältlich!

08.03.2021

Frauentag 2021

8. März ♀️

Wir durften heuer zum Internationalen Weltfrauentag für einen Kunden 200 Stück handgemachte Venussymbole (Frauenzeichen) aus Briocheteig anfertigen.

Unser Unternehmen ist mit einem Frauenanteil von 65 % fest in weiblicher Hand! 😊
Wir finden:
Gleichberechtigung von Frau und Mann sollte im Jahr 2021 eigentlich selbstverständlich sein!

Leider ist es das heutzuage aber immer noch nicht...daher ist es umso wichtiger, so oft wie möglich darauf aufmerksam zu machen!

02.03.2021

Einige von Ihnen, die regelmäßig in unserer Stammfiliale einkaufen, haben sich vermutlich schon gewundert, warum es letzte Woche etwas lauter war 😊!

Im Zuge der Anschaffung eines neuen Gärvollautomaten, der uns zukünftig noch bessere Möglichkeiten bei der Langzeitführung bieten wird, gestalten wir den hinteren Teil der Backstube neu! 👷‍♂️👷‍♀️🚧

Wir sind dankbar, dass wir auch in Krisenzeiten in der glücklichen Lage sind, Investitionen dieser Art tätigen zu können und somit zumindest einen kleinen Beitrag zur Belebung der Wirtschaft beitragen dürfen. 🙏

Zum Einsatz kommen regionale Partner-Unternehmen wie DEBAN Bau und
Mühlegger GmbH aus Linz sowie DM Elektrotechnik aus Hellmonsödt.

Vielen Dank für eure Unterstützung!

22.02.2021

Lego statt Gäste
Lego statt Gäste! ☕
Auch wir beteiligen uns an der tollen Aktion vom Biohotel Daberer (https://www.biohotel-daberer.at/)!
 
Auf der einen Seite zählen wir Gott sei Dank zu den glücklichen Branchen bzw. Betrieben, die zumindest den Verkaufsbereich seit Pandemiebeginn durchgehend geöffnet halten dürfen!
Dafür sind wir natürlich sehr dankbar 🙏
Aber auf der anderen Seite sind auch unsere Cafés mittlerweile seit Monaten menschenleer...😔
Trotz davor ausgearbeiteter Sicherheitskonzepte wie Gästeregistrierung, verringerter Tischanzahl mit mehr Abstand usw.!
 
Vielen unserer Kolleginnen und Kollegen aus Gastronomie und Hotellerie geht langsam aber sicher die Luft aus! Sowohl wirtschaftlich als auch psychisch.
 
Mit der Aktion soll einfach auf den Ernst der Lage aufmerksam gemacht werden!
 
Wir freuen uns schon soooo sehr, wenn wir euch wieder mit unseren Frühstücks-, Mehlspeisen- und Kaffeeangeboten verwöhnen dürfen!!
Bis dahin erobern noch die Lego-Figuren unsere Cafés 😉

 

19.02.2021

Viertelkiloaktion
Kleines Trio. Großer Genuss.
 
In der Fastenzeit gibt es wieder die beliebte 1/4 kg - Brotaktion!
Sie bekommen dabei 3 Stück unserer handgemachten Viertelkilo-Brote aus dem täglich wechselnden Sortiment zum Preis von 2!
 
So können Sie auch in den Wochen des Verzichtes genügend Kraft tanken 💪🏻
 
Plakatgestaltung © : www.wamara.at
 
 

 

16.02.2021

Beinahe 18 Stunden durchgehend hat unser Backstuben-Team im Schichtbetrieb gebacken, gefüllt und gezuckert

um für Sie die letzten, handgemachten Faschingskrapfen der Saison zuzubereiten!


Wir sagen DANKE für die vielen Bestellungen und freuen uns schon jetzt auf den Krapfenstart im Herbst!

09.02.2021

Bio/Fairtrade - Stofftasche
Ab sofort gibt es in allen Filialen als Alternative zum Papiersackerl eine Stofftasche für den Transport Ihrer Lieblings-Eichler-Spezialitäten!
(VP: 4,50 €)
 
🤝🏻 Mit Fairtrade-Zertifizierung!
🧶 Aus 100 % Bio-Baumwolle!
🖤💛 Und natürlich in den klassischen Eichler-Farben!
 
Aus Liebe zur Umwelt!
🌎 🌎 🌎 🌎 🌎

 

09.02.2021

100 % palmölfrei
In genau einer Woche ist Faschingsdienstag!
 
Wir beliefern Sie und Ihre Kolleg(inn)en an diesem Tag im Raum Linz ab 50 Stück mit unseren handgemachten Krapfen!
 
Bestellungen dafür nehmen wir gerne bis Freitag 12.02. entgegen!
 
Wussten Sie eigentlich, dass wir auch zum Frittieren palmölfreies Pflanzenfett verwenden? 🌎
 
Somit sind unsere Krapfen zu 100 % palmölfrei!

 

01.02.2021

Handgemachter Nougatkrapfen
Wir starten in den Februar:
Das heißt der Faschingsdienstag und somit das Ende der "narrischen" Zeit nähert sich mit Riesenschritten!
Nutzen Sie daher unbedingt noch die Gelegenheit einen (oder mehrere 😉) unserer handgemachten Nougatkrapfen zu probieren!
Wir verwenden dafür übrigens ausschließlich eine UTZ-zertifizierte und palmölfreie Nuss-Nougatcreme! 🤎
 
Krapfengenuss mit gutem Gewissen!

 

28.01.2021

Rundschau Krapfen-Bericht

Am heutigen Donnerstag lohnt sich ein Blick in den Briefkasten auf alle Fälle! 


Wir durften der
Bezirks- bzw. Stadtrundschau gemeinsam mit drei weiteren
Linzer Bäckern Fragen zum Thema "Krapfen aus der Region" beantworten.
Prädikat: Lesenswert!

Hier noch der Link zur Online-Ausgabe:

 

https://www.meinbezirk.at/linz/c-wirtschaft/beim-heimischen-baecker-schmecken-die-krapfen-am-besten_a4448337?fbclid=IwAR13rCka_yk4aBEtHYo6PZK3IfuP9DL27KMO6DgPfbL92qjZH8QjLirxnlI

 

 

19.01.2021

Original-Einladung
Am 21.01.1991 wurde unsere Filiale in der Aubergstraße 35 eröffnet (Originalbild von der Eröffnungseinladung).
 
Und dieses Jubiläum wird natürlich gefeiert!
 
Von Donnerstag bis Samstag erhalten alle Kundinnen und Kunden am Auberg ein kleines Briocheherz als Dankeschön für die Treue in den letzten drei Jahrzenten (solange der Vorrat reicht)!
 
Unsere Susi freut sich schon auf Sie!

 

15.01.2021

2021 ist schon wieder zwei Wochen alt.
Wie sieht es da bei Ihnen mit Neujahrsvorsätzen aus?

Wir finden ja: jeder davon braucht mal eine Pause!
Und da kommt unsere Krapfenaktion zum perfekten Zeitpunkt:
Sie nehmen 5 Klassiker mit Marille- oder Vanillefüllung und erhalten 1 Spezialkrapfen zum Kosten von uns als Geschenk dazu! 

Zeit für die vielen Vorsätze bleibt ja schließlich nach Fasching noch genug 😉

11.01.2021

Nur mehr 36 Tage bis Faschingsdienstag!
Das heißt: Auch wir starten jetzt so richtig in die "narrische" Zeit des Jahres:
Ab heute gibt es zusätzlich zu den Marille- und Vanilleklassikern verschiedenste Spezialkrapfen im täglichen Wechsel!
Waldbeere, Powidl-Mohn, Nougat uvm.!
Kosten Sie sich durch - wir sind gespannt auf Ihren Favoriten!

 

04.01.2021

Prosit 2021
2020 ist vorüber.
 
Das Jahr ist vermutlich für jede und jeden von uns anders verlaufen als geplant...
Wir haben uns der Herausforderung gestellt und konnten auch dank Ihrer tollen Unterstützung die Situation bestmöglich und vor allem ohne Personalabbau meistern, was uns wirklich freut!
 
Daher möchten wir die Gelegenheit nutzen, um noch einmal DANKE zu sagen!
 
An unsere LieferantInnen, die uns auch in Krisenzeiten mit heimischen Rohstoffen versorgen! 
 
An unser tolles Team, auf das auch in Zeiten wie diesen Verlass ist!
 
Und natürlich an Sie alle für den regionalen Einkauf beim kleinen Handwerks-Bäcker!
 
Wir starten voller Optimismus und Freude in das neue Jahr und hoffen natürlich, Sie auch bald wieder in unseren Cafés begrüßen zu dürfen!
 
Prosit 2021 - bleiben Sie gesund und lebensfroh!

 

28.12.2020

Handgemachte Glücksbringer
Bis Donnerstag 31.12. können Sie sich wieder mit den verschiedensten süßen und natürlich handgemachten Glücksbringern eindecken!
Zum Verschenken oder selber Genießen!
Denn ein bisschen Glück im neuen Jahr können wir vermutlich alle gut brauchen 😉!

 

18.12.2020

Weihnachten 2020
Das 4. Adventwochenende steht vor der Tür! 
Und somit naht auch der 24.12. mit Riesenschritten!
 
Für unsere bessere Planung sowie Ihre einfachere Abholung bitten wir darum,
die Bestellungen bis spätestens 23.12. um 15:00 in der gewünschten Filiale abzugeben!
 
Auch heuer bekommen Sie wieder eine Nummer, mit der Sie dann das "Weihnachtssackerl" abholen können!
 
Vielen Dank im Voraus für die Mithilfe!

 

11.12.2020

Zum Ende des Jahres gab es heuer noch zwei Dienst-Jubiläen:

Unsere beiden Susis feiern 20 (!!) Jahre im Unternehmen!

 

Wir freuen uns, dass es auch in einer schnelllebigen Zeit wie dieser Menschen gibt,

die über einen so langen Zeitraum bei ein und derselben Firma tätig sind!

 

Wir sind dankbar und stolz so ein tolles Team zu haben!

03.12.2020

Handgemachter Lebkuchennikolaus

...der Nikolo geht auch in Eichlers Backstube um!

 

Bis Samstag gibt es (solange der Vorrat reicht) wieder unsere handgemachten Nikolaus und Krampus - Spezialitäten

aus Lebkuchen- oder Briocheteig.

 

Schließlich macht ein süßes Nikolaus-Sackerl vor der Haustüre

vor allem in Lockdown-Zeiten besonders viel Freude!

23.11.2020

Keksvielfalt

Unsere Weihnachtsbäckerei läuft bereits auf Hochtouren!

Das heißt, dass wir Sie ab sofort wieder mit unseren handgemachten Keksen verwöhnen können!

Zimtsterne, Makronenkipferl, Linzer Augen und viele mehr warten auf Sie!

06.11.2020

5+1 noch bis 10.11.

"EIN BISSCHEN WAS SÜßES KANN VIEL BITTERES VERSCHWINDEN LASSEN!"

Und dabei sind wir gerne behilflich:
Bevor der Fasching am 11.11. offiziell startet, gibt es bis 10.11. noch unser "5+1-Krapfen -Angebot"! 😋

02.11.2020

Aufgrund der aktuellen Situation in Verbindung mit den neuen Verordnungen der Regierung gehen leider auch in unseren Cafés ab morgen 03.11. bis voraussichtlich 30.11. wieder die Lichter aus...


ABER:
 
Die Verkaufsbereiche (inkl. Coffee To Go) in unseren Filialen bleiben wie gewohnt geöffnet!
Sie können sich also auch in den nächsten Wochen mit den handgemachten Eichler-Spezialitäten eindecken!
Bleiben Sie gesund - wir freuen uns, Sie auch weiterhin bei uns begrüßen zu dürfen!
 
Die Öffnungszeiten der diversen Standorte finden Sie unter:
 
 
 

 

29.10.2020

Handgeflochtene Striezel

Allerheiligen steht vor der Tür und somit auch wieder die Tradition des "Godn-Weckens",

wo Patenkinder mit Striezeln beschenkt werden!

 

Bis morgen Freitag können Sie bei uns noch Ihre Bestellungen für die handgemachten Mehlspeisenklassiker abgeben.

 

Wir freuen uns darauf!

12.10.2020

Zum Anbeißen

Heute ist es endlich soweit!


Wir starten (kalendarisch etwas verfrüht) in die Faschingssaison und backen täglich vorerst die klassischen Marille-Krapfen für euch!


Nach und nach wird das Sortiment dann wie gehabt um die Spezialkrapfen (Vanille, Nougat, Powidl, etc.) erweitert!

29.09.2020

FLW 2020
Heute findet erstmals der #flwday (International Day of Awareness of Food Loss and Waste) statt!
 
Wusstet ihr, dass etwa 1/3 aller weltweit produzierten Nahrungsmittel auf dem Weg zum Konsumenten vernichtet wird oder im Müll landet?

Ein erschreckend hoher Anteil, vor allem wenn man bedenkt, wie viele Menschen auf unserem Planeten an Hunger leiden! 🌎
 
Wir stellen euch heute ein paar Maßnahmen vor, mit denen wir in unserem Unternehmen der Verschwendung von wertvollen Lebensmitteln entgegenwirken:
 
👉🏻 Wir kalkulieren die zu produziernde Menge an Backwaren täglich mit Hilfe von Aufzeichnungen aus den Vorjahren und Erfahrungen aus der Vergangenheit neu, sodass bereits in der Produktion kein unnötiger Überschuss entsteht!
 
👉🏻 Von Montag bis Freitag gibt es ab 17:30 bis Geschäftsschluss Gebäck, Weißbrot und Plunder zum 1/2 Preis!
 
👉🏻 Übrig gebliebenes Schwarzbrot wird, sofern nicht für dunkle Brösel benötigt, am Folgetag ebenso zum 1/2 Preis angeboten!
 
👉🏻 Gebäck, welches nicht verkauft wird, verarbeiten wir bereits seit Gründung unserer Bäckerei zu Semmelbröseln und Knödelbrot.
 
Wir können mit diesen und noch weiteren Maßnahmen garantieren, dass kein einziges Stück aus unserer Produktion im Müll landet!
 
Wir freuen uns, dass so viele von euch diese Philosophie von uns unterstützen!

 

15.09.2020

Aktuelles Gewinnspiel auf FB und Instagram

Vielleicht haben einige von euch schon unseren perfekten Jausen-Begleiter für den Herbst in einer

unserer Filialen entdeckt: den Gipfelstürmer!

 

Zum Start dieses neuen Roggenvollkornweckerls gibt es aktuell ein tolles Gewinnspiel!

 

Alle Infos dazu findet ihr auf unserer Facebook- oder Instagram-Page!

 

Wir freuen uns schon auf viele Teilnehmer!

13.08.2020

Regionale Saaten und Gewürze aus dem Innviertel

Wir freuen uns sehr, mit der Firma "Schneiderbauer Gewürze" aus dem Innviertel einen weiteren starken Partner für noch mehr Regionalität gewonnen zu haben!

 

Diese Kooperation garantiert uns eine ganzjährige heimische Versorgung mit Produkten wie Fenchel, Koriander, Leinsamen, Haferflocken uvm.!

04.08.2020

Frische, regionale Zwetschken vom Kronbergerhof, ein handgemachter, knusprig gebackener Plunderteig - und schon ist der erste Zwetschkenfleck der Saison fertig!

 

Wir freuen uns, mit dem Kronbergerhof einen weiteren, regionalen Partner gewonnen zu haben!

24.07.2020

Rosmarinstangerl

Ab sofort gibt es wieder unsere sommerlichen Rosmarinstangerl!

Natürlich handgemacht!

22.07.2020

Auf der Suche nach einem kleinen Mitbringsel?


Unsere Gutscheine gibt es jetzt auch in der 5 € - Variante (sowie natürlich weiterhin 10 €)!


Und ab sofort bekommt ihr diese im stylisch-goldenen Eichler-Kuvert!
Das ideale Geschenk für alle Genießer!

 

Vielen Dank an die Druckerei Bad Leonfelden Gmbh für die erneute, tolle Zusammenarbeit!

14.07.2020

Corona-Pause 2020

Aufgrund der aktuellen Lage haben wir uns dafür entschieden,
die "Eichler - Nacht des Genusses" heuer nicht wie gehabt im Herbst zu veranstalten...

Zu groß ist die Unsicherheit in Sachen Planung und möglicher Corona-Auflagen.
Das gemütliche Beisammensein mit euch wäre mit großer Wahrscheinlichkeit nicht in der gewohnten Art und Weise möglich - und gerade das hat die vergangenen Abende immer so besonders gemacht.

Sobald es die Situation zulässt, gibt es aber sicher ein Comeback unseres beliebten Backstuben-Festes!

Vielen Dank für euer Verständnis und bleibt gesund!

09.07.2020

Marillenfleck

Ein Sommer ohne Marillenfleck ist einfach kein Sommer...

 

Der späte Frost im März hat heuer in Österreich leider quasi zu einem Totalausfall bei der Ernte geführt.

 

Sämtliche Obst-Bauern haben uns mitgeteilt, dass sie uns in diesem Jahr leider nicht mit heimischen Marillen beliefern können.


Wir haben uns daher für Bio-Marillen aus "Bella Italia" entschieden, damit wir Sie zumindest über einen kurzen Zeitraum mit dem beliebten Mehlspeisenklassiker versorgen können!
Voraussichtlich Anfang August sollte es dann wieder mit regionalen Zwetschken weitergehen!

07.07.2020

Garfield-Torte

"Ich bin so satt, ich mag kein Bla...oh, Torte!"


Beim Anblick dieser wunderbar sommerlichen Himbeer-Spezialität würde Garfield sogar die Lasagne links liegen lassen!

 

Unsere Damen aus der Konditorei zaubern für Sie die tollsten Torten mit Verzierungen nach Ihren Wünschen!

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter office@baeckerei-eichler.at oder 0732 / 254664

03.07.2020

Markt-Finale am 03.07.2020

Der Bauernmarkt in Lichtenberg hat sich leider seit seiner Gründung für alle Beteiligten nicht wie gewünscht weiterentwickelt.


Daher findet dieser heute (03.07.2020) letztmalig statt...
Wir würden uns freuen, wenn ihr den Markt gemeinsam mit uns wie gewohnt von 13 bis 17 Uhr am Ortsplatz in den Ruhestand verabschiedet!


Vielen Dank an alle Besucher, die uns in den vergangenen Jahren die Treue gehalten haben!

 

Und liebe LichtenbergerInnen:
Nicht traurig sein - unsere Filiale "Gründberg" beispielsweise liegt direkt auf eurem Weg nach Linz!
Wir versorgen euch sehr gerne auch weiterhin mit unseren Eichler-Spezialitäten!

01.07.2020

Ausgezeichnetes Team
Anfang März haben wir mit 7 Produkten am 19. Internationalen Brotwettbewerb teilgenommen!

Nun wurde mit etwas Corona-bedingter Verspätung das Ergebnis veröffentlicht und unser Medaillenspiegel kann sich sehen lassen:
🥇 GOLD für unseren Schweizer Wecken, den 3-fach-gefüllten Brioche, die Mohnkrone und das Kürbiskernweckerl
SOWIE
🥈 SILBER für unser Dinkerl, den Krapfen und den Kraftprotz

Wir sind super stolz auf unser Backstuben-Team und freuen uns, dass echtes Handwerk und der Geschmack unserer Eichler-Spezialitäten die Jury überzeugen konnten!

26.06.2020

Alles Gute

Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk bzw. Mitbringsel?

 

Unser Backstuben-Team gestaltet einen Laib Brot ganz nach Ihren Wünschen!


Schön für das Auge - gut für den Gaumen!


Jederzeit auf Bestellung erhältlich!

12.06.2020

Baguette-Vielfalt

Die warmen Temperaturen und die zahlreichen Sonnenstunden der letzten Tage haben bei vielen von euch die Grillsaison eingeläutet!

 

Und was passt besser zu Steaks, Halloumi und Salaten als ein handgemachtes Eichler-Baguette?

 

Unsere Damen in den Filialen informieren euch gerne über die verschiedenen Varianten!

 

Bei größeren Mengen bitten wir um Vorbestellung!

 

Ein schönes (langes) Wochenende euch allen!

04.06.2020

Belegte Brötchen

Ihr plant einen Empfang, ein Meeting oder einfach eine gemütliche Familienfeier und seid noch auf der Suche nach dem richtigen Snack?

Wir bieten belegte Brötchen aller Art an! Unsere diversen Baguettes werden mit verschiedenen hausgemachten Aufstrichen oder Wurst- und Käsespezialitäten verfeinert und auf Wunsch auch gerne im Raum Linz zu euch nach Hause oder in die Firma geliefert!

 

Wir freuen uns auf eure Anfragen!

27.05.2020

Eiskaffee

Ab sofort gibt es in unserer Stammfiliale (Leonfeldnerstr. 209) sowie in Gründberg (Leonfeldnerstr. 133) hausgemachten Eiskaffee!

Wir verwenden dafür ausschließlich Kaffee der Qualitätsmarke Daniel Moser!


Der Sommer kann also kommen - auch wenn er sich aktuell noch etwas bitten lässt...

13.05.2020

Probesitzen für den Start am Freitag

Wir halten schon mal die Stühle für euch warm, denn ab Freitag 15.05. dürfen wir euch (natürlich unter Einhaltung aller Vorgaben) endlich auch wieder in unseren Cafés mit allen Eichler-Spezialitäten verwöhnen!

 

Zusätzlich werden die Öffnungszeiten der Filialen wie folgt normalisiert:

 

Stammhaus, Leonfeldnerstraße 209:
Montag bis Freitag von 04:30 bis 18:30
Samstag von 04:30 von 12:00

 

Gründberg, Leonfeldnerstraße 133:
Montag bis Freitag von 05: 30 bis 18:00
Samstag von 06:00 bis 12:00

 

Harbach, Leonfeldnerstraße 73:
Montag bis Donnerstag von 05:30 bis 18:00
Freitag von 05:30 bis 12:00
Samstag von 06:00 bis 12:00

 

Auberg, Aubergstraße 35
Montag bis Freitag von 06:00 bis 12:00
Samstag von 06:00 bis 12:00

 

Wir freuen uns schon sehr darauf, viele bekannte und neue Gesichter bei uns begrüßen zu dürfen!!

11.05.2020

Bei so süßen Nachrichten fällt es natürlich sehr schwer...trotzdem haben wir uns dazu entschieden, die wöchentlichen Hauszustellungen ab sofort einzustellen.
Die Nachfrage ist mit den Lockerungen der Regierung doch deutlich gesunken und viele von euch kommen schon wieder direkt zu uns in die Geschäfte!


Vielen Dank auf alle Fälle noch einmal, dass ihr uns in den letzten Wochen mit euren Bestellungen so großartig unterstützt habt!!
Die gute Nachricht ist:
Ab kommenden Freitag (15.05.), dürfen wir in allen Filialen unsere Cafés unter Einhaltung der Auflagen wieder für euch aufsperren!

Nähere Infos dazu folgen im Laufe der Woche!


Zusätzlich hat unsere Stammfiliale in der Leonfeldnerstraße 209 (Auf der Wies) freitags wieder regulär bis 18:30 geöffnet!

Wir wünschen euch einen tollen Start in die neue Woche und freuen uns, wenn wir uns bald wieder sehen!